在今年4月份的時候，荷蘭食品3D打印先驅(qū)byFlow公司就曾經(jīng)獲得了一項非常重要的里程碑：在荷蘭Venlo舉行的食品3D打印會議期間，他們通過自己的游擊式（Pop-Up）餐館提供了5道美味的3D打印菜肴。盡管有些評論家簡單地稱之為一...;

科學家發(fā)明了一種看起來跟日常食物一樣的3D打印超軟滑果凍樣食品，從西蘭花到烤羊排，這些“打印”出來的食物長得非常逼真，口感別有一番風味了。這個項目主要為了讓老人家們能夠更好的攝入有營養(yǎng)的食物。    ...;

關(guān)于3D打印食物的好處大致有以下三點：1.快速且高品質(zhì)。借助機器，所有人都能優(yōu)雅地制作食物。打印機能解放廚師的雙手，代替廚師做一些繁雜的、耗時的工作。這在快餐行業(yè)會有非常大的用武之地。2.方便。食品3D打印機能...;

我們大多數(shù)人知道3D打印技術(shù)，恐怕都是在醫(yī)療行業(yè)、模具制造以及航空航天領域科技工作者們探索的新聞里。雖然3D打印更多和“塑料”、“金屬”等概念聯(lián)系在一起，食品也可以用3D技術(shù)打印的新聞從2015年開始也有出現(xiàn)。如...;

在許多人的想像里，未來會是3D打印餐廳的天下，人們可以完全可以自己DIY出想吃的東西，甚至可以“自己當3D打印廚師”，在手機APP上選擇配料組合，選擇口味甚至加工溫度，讓每一位顧客都變身大廚。為此，有不少人擔心在3D...;

3D打印多為堆疊式的，也就是類似擠牙膏，一層層的根據(jù)3D數(shù)據(jù)XY軸信息繪制切片，z信息負責控制步幅高度，而擠出來的“牙膏”則根據(jù)材料的不同，有的依賴空氣反應，有的依賴溫度，有的依賴光線快速固定成型。而3D食物打印...;

3D打印的食品是可以吃的，其實，3D食物打印機的原理是基于3D打印技術(shù)的，只不過是把原料換為食材，再對3D打印機改造成適合食物烹飪。3D食物打印機是在3D打印技術(shù)的基礎上發(fā)展起來的一種快速成型的食品制造設備。設備包括...;

...是完全可以自己DIY出想吃的東西——甚至可以“自己當3D打印廚師”，在手機APP上選擇配料組合，選擇口味甚至加工溫度，讓每一位顧客都變身大廚。為此，有不少人擔心在3D打印食物技術(shù)普及之后，傳統(tǒng)的美食制造者——廚師...;

...歷史的，如今食品工業(yè)已經(jīng)是相當成熟，為什么還需要3D打印技術(shù)?食品3D打印將如何影響人們生活?主要是因為食品3D打印技術(shù)能夠?qū)崿F(xiàn)部分傳統(tǒng)工藝不能或不愿做的事情。首先，食品3D打印技術(shù)能夠做出傳統(tǒng)工藝難以達到的造型...;

...開發(fā)，該項目主要研發(fā)一種自動售賣機，該機器將使用3D打印技術(shù)來制造健康的零食。到時候消費者將能夠根據(jù)自己的喜好自定義這些零食，使它們既美味健康又賞心悅目。試想一下，差不多看上去像玩具一樣的食物，上面有著...;

...3D創(chuàng)建了一個蛋糕的數(shù)字3D模型，然后用一臺典型的塑料3D打印機將其打印出來。目前她用的是Ultimaker 3D打印機。用泡泡模具制作的一個真實蛋糕這個塑料模具成為實際烘烤模具的一個正模具。經(jīng)過一些打磨后，她將液體硅膠倒入...;

...edia旅行商在一項 “未來報告”中表示，他們將利用VR和3D打印技術(shù)來改變旅行時的體驗。據(jù)悉，此項計劃是使用VR和3D打印技術(shù)來實現(xiàn)飛機食物的自定義化，為旅客提供更加完美的餐食。Expedia是全球最大的在線旅游企業(yè)，成立于1...;

一家號稱全3D打印的餐館將于7月晚些時候在英國倫敦開張，不僅所有食物是3D"打印"而成，連餐桌、餐椅、燈具和餐具都出自這種技術(shù)。這家名為“食物墨水”的餐館將提供9種3D打印菜肴，并在網(wǎng)上直播“烹飪”過程。除...;

阻礙食品3D打印行業(yè)發(fā)展的因素，主要包括：1、與傳統(tǒng)方式相比，以3D打印的方式來制做食品普遍速度更慢。這主要是因為后者在原料準備，設備調(diào)試，食品擠出后的冷卻固化等步驟上要花掉很多時間。2、與傳統(tǒng)食品相比，3D打...;

...、新鮮的或冰凍的食物絞碎、混合、濃縮成漿，灌裝到3D打印機食材儲存罐中。就像彩色打印機的墨盒，只不過這里面儲存的可不是墨汁，而是上述食材的濃漿；然后，用戶根據(jù)自己的喜好，通過控制面板設計具有個性的造型或...;

近日，芬蘭VTT技術(shù)研究中心的研究科學家開發(fā)了一種3D打印的生物技術(shù)工具，可在短短一周內(nèi)培育出草藥，漿果和植物。 科學家們認為CellPod孵化器將滿足消費者在家里自己生產(chǎn)食物的需求。對于那些既有時間又有空間——花園...;

一家號稱全3D打印的餐館將于7月晚些時候在英國倫敦開張，不僅所有食物是3D“打印”而成，連餐桌、餐椅、燈具和餐具都出自這種技術(shù)。這家名為“食物墨水”的餐館將提供9種3D打印菜肴，并在網(wǎng)上直播“烹飪”過程。除了吃...;

...歷史的，如今食品工業(yè)已經(jīng)是相當成熟，為什么還需要3D打印技術(shù)?食品3D打印將如何影響人們生活?食品3D打印技術(shù)能夠?qū)崿F(xiàn)部分傳統(tǒng)工藝不能或不愿做的事情。首先，食品3D打印技術(shù)能夠做出傳統(tǒng)工藝難以達到的造型效果。傳統(tǒng)...;