...一些公司使用3D打印技術(shù)打印出栩栩如生的壽司巧克力等食物,但事實(shí)上他們只是用了可食用塑料作為打印材料。雖然3D打印的食物應(yīng)用了最前沿的高科技,但是人們絕對(duì)不會(huì)把它和健康、美味等形容傳統(tǒng)食物的詞匯聯(lián)系起來(lái)。...;
...的問(wèn)題:如何讓孩子吃蔬菜。研究團(tuán)隊(duì)認(rèn)為將不同種類(lèi)的食物3D打印成有趣的形狀可能會(huì)讓孩子吃掉曾經(jīng)不愿吃的食物,從而讓他們獲得一個(gè)更好的飲食。這項(xiàng)研究的結(jié)果已經(jīng)發(fā)表在《Journal of Food Engineering》上。研究團(tuán)隊(duì)進(jìn)行了...;
3D打印食物給我們帶來(lái)的好處不言而喻:1.快速且高品質(zhì)。借助機(jī)器,所有人都能優(yōu)雅地制作食物。打印機(jī)能解放廚師的雙手,代替廚師做一些繁雜的、耗時(shí)的工作。這在快餐行業(yè)會(huì)有非常大的用武之地。2.方便。食物3D打印機(jī)能...;
...技術(shù)能為他們帶來(lái)解決方案嗎?此前,我們看到的3D打印食物往往被當(dāng)做一個(gè)噱頭,例如3D打印巧克力、3D打印煎餅等。它們似乎只是一種宣傳3D打印的方式,但不適合真正用于生活中。但如果能夠?qū)?D打印真正用于生產(chǎn)食物的話(huà)...;
...因食品會(huì)對(duì)人類(lèi)基因帶來(lái)未知的影響。也許,唯有3D打印食物能夠讓我們安心地享用。3D打印食物不僅簡(jiǎn)單快速易操作,最重要的是,3D打印食物所用的原材料都是最天然的食材,因此健康有保障。目前,3D打印食物的多樣性層出...;
...點(diǎn)呢?柔軟度PK:3D打印食品更勝一籌一般而言,人們對(duì)食物是否十分堅(jiān)硬沒(méi)有特別要求,但是柔軟卻經(jīng)常成為制作食品時(shí)不得不衡量的一個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn)。這是因?yàn)?,隨著老齡化的日趨嚴(yán)重,大量的老年人口對(duì)柔軟食物的需求不斷...;
我們都熟悉食物難以吞咽的經(jīng)驗(yàn),無(wú)論是魚(yú),奶酪還是其他的東西。 但是,如果不能吞下你的食物是一個(gè)嚴(yán)重的健康問(wèn)題,而不是偶爾的吃飯時(shí)間不便? 吞咽障礙或吞咽困難影響全球約8%的人口,并可能對(duì)患者的營(yíng)養(yǎng),呼吸和...;
...型等案例層出不窮。也許是了解星際旅行之后,對(duì)3D打印食物產(chǎn)生了濃厚的興趣,它不需要太多的想象力?;孟胫幸惶?,家庭3D打印機(jī)走進(jìn)我們的廚房,只需要通過(guò)既定的程序,就可以為我們制作豐盛的早餐。如果你真的了解3D...;
首先,你要對(duì)打印什么形狀的食物有個(gè)概念。先在電腦里設(shè)計(jì)出你要求的形狀,然后把模型信息發(fā)送給打印機(jī)。再把制作食物的原料加到打印機(jī)里,按下開(kāi)關(guān),等待——叮!你的食物就打印好了。目前而言,3D食物打印技術(shù)還是...;
3D食物打印機(jī),是一款可以把食物“打印”出來(lái)的機(jī)器。它使用的不是墨盒,而是把食物的材料和配料預(yù)先放入容器內(nèi),再輸入食譜,按掣,余下的烹制程序會(huì)由它去做,輸出來(lái)的不是一張又一張的文件,而是真正可以吃下肚的...;
有不少人擔(dān)心在3D打印食物技術(shù)普及之后,傳統(tǒng)的美食制造者——廚師將會(huì)消失,但實(shí)際上,這多少有些杞人憂(yōu)天。 首先,雖然相比較傳統(tǒng)的食品制造業(yè),3D打印食物可以省掉許多麻煩,不過(guò)當(dāng)下來(lái)看,3D打印技術(shù)并不能為食...;
...種3D打印的膏狀食品在營(yíng)養(yǎng)方面有很多好處。它不僅會(huì)讓食物更容易吞咽,而且比很多過(guò)渡烹煮的糊狀食物保留了更多的維生素和礦物質(zhì),人們甚至可以往里面添加額外的營(yíng)養(yǎng)。聽(tīng)起來(lái)這樣的3D打印食物似乎非常適合老年人和醫(yī)...;
...3D打印食品如何真正被消費(fèi)者所接受?以往出現(xiàn)的3D打印食物,常常是一些“稀奇古怪”的東西,比如磨碎的昆蟲(chóng)做成的脆片,由胡蘿卜泥制成的胡蘿卜、橄欖制成的魚(yú)子醬……3D打印技術(shù)自帶高冷范,制作食品的過(guò)程沒(méi)有人工過(guò)...;
科學(xué)家發(fā)明了一種看起來(lái)跟日常食物一樣的3D打印超軟滑果凍樣食品,從西蘭花到烤羊排,這些“打印”出來(lái)的食物長(zhǎng)得非常逼真,口感別有一番風(fēng)味了。這個(gè)項(xiàng)目主要為了讓老人家們能夠更好的攝入有營(yíng)養(yǎng)的食物。 ...;
關(guān)于3D打印食物的好處大致有以下三點(diǎn):1.快速且高品質(zhì)。借助機(jī)器,所有人都能優(yōu)雅地制作食物。打印機(jī)能解放廚師的雙手,代替廚師做一些繁雜的、耗時(shí)的工作。這在快餐行業(yè)會(huì)有非常大的用武之地。2.方便。食品3D打印機(jī)能...;
3D打印的食品是可以吃的,其實(shí),3D食物打印機(jī)的原理是基于3D打印技術(shù)的,只不過(guò)是把原料換為食材,再對(duì)3D打印機(jī)改造成適合食物烹飪。3D食物打印機(jī)是在3D打印技術(shù)的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的一種快速成型的食品制造設(shè)備。設(shè)備包括...;
...讓每一位顧客都變身大廚。為此,有不少人擔(dān)心在3D打印食物技術(shù)普及之后,傳統(tǒng)的美食制造者——廚師將會(huì)消失,但實(shí)際上,這多少有些杞人憂(yōu)天。雖然相較于傳統(tǒng)的食品制造業(yè),3D打印食物可以省去很多的麻煩,不過(guò),就當(dāng)...;
打印派小編接觸過(guò)很多的食物3D打印機(jī),但是這款食物3D打印機(jī)卻是個(gè)多面手,因?yàn)檫@款食物3D打印機(jī),不僅會(huì)做餅干、蛋糕還是巧克力都不在話(huà)下,并且暖暖的外觀形狀和顏色如果放在廚房里話(huà),總顯得那么相得益彰。據(jù)打印派...;
...納米纖維素(一種不含卡路里的天然纖維素)中打印整個(gè)食物的食品3D打印技術(shù)。研究人員說(shuō),這些合成食品味道很像傳統(tǒng)的食物。這項(xiàng)技術(shù)可以服務(wù)于素食者以及糖尿病患者,運(yùn)動(dòng)員和其他需要的人。 對(duì)于食品3D打印技術(shù)...;
...反應(yīng),有的依賴(lài)溫度,有的依賴(lài)光線(xiàn)快速固定成型。而3D食物打印機(jī)基本也是如此,無(wú)非擠出的材料不同,用到的固化模塊兒也就有所不同了,3D食物現(xiàn)今多應(yīng)用于糖,巧克力這類(lèi)熱熔型的材料上,因?yàn)樵跀D出之前的儲(chǔ)料箱中恒...;
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