3D食物打印機,是一款可以把食物“打印”出來的機器。它使用的不是墨盒,而是把食物的材料和配料預(yù)先放入容器內(nèi),再輸入食譜,按掣,余下的烹制程序會由它去做,輸出來的不是一張又一張的文件,而是真正可以吃下肚的食物。
人們可借助這一機器以巧克力或其他食材為原料“打印”出各種造型奇特的食品。據(jù)荷蘭媒體2012年10月23日報道,這一“打印機”在埃因霍溫舉辦的一個展會上亮相,引起諸多食品廠商和普通民眾的興趣。荷蘭國家應(yīng)用科學研究院的研究員克耶德·范博梅爾說:“傳統(tǒng)打印機可在紙上打印文字、圖像,近幾年發(fā)展起來的3D打印技術(shù)還可以‘打印’出塑料和金屬小制品。而3D食品‘打印機’別具特色。”
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