3D打印食物
  • 直到那一天食物們才想起 被吃貨們3D打印的恐懼

    ...腔熱情早就不止于味道，現(xiàn)在他們想把自己的腦洞用 3D 打印出來，一口咽下。據(jù)芬蘭 VTT 技術(shù)研究中心的報告，它們最近研發(fā)的3D打印技術(shù)能為吃貨們提供 3D 打印食物的服務，客戶可以使用 3D 食物打印機制作自己設計的專屬食...;

  • 3D打印食物色香味俱全，來嘗嘗

    “我們已經(jīng)抵達打印食物的時代。”跨界早已不是什么新鮮詞，好比說3D打印技術(shù)，不僅在醫(yī)療、建筑及服裝等各產(chǎn)業(yè)帶來的革命性改變，現(xiàn)在餐飲界也看到了它的影子。芬蘭國家技術(shù)研究中心（Technical Research Centre of Finland, VTT...;

  • 3D食物打印機是用了什么來做材料，安全嗎？

    其實3D食物打印機與使用FDM技術(shù)的3D打印機一樣，也是通過逐層疊加完成打印任務的，不同的是噴頭噴的不是PLA或ABS等材料，而是可以食用的原料(巧克力汁、面糊、奶酪、糖、水、酒精等)，所以使用材料是絕對安全的。專家對制...;

  • CSIRO開展為期三年的為普通人3D打印定制智能食物的研究
    CSIRO開展為期三年的為普通人3D打印定制智能食物的研究

    ...澳大利亞聯(lián)邦科學和工業(yè)研究組織（CSIRO）開展了多個3D打印項目，其中包括推出一個金屬3D打印中心。該研究機構(gòu)的另一個重點關注領域是3D打印食品，CSIRO認為它是健康生活的未來。事實上，一個CSIRO食物結(jié)構(gòu)團隊剛剛開始了一...;

  • 最逼格的吃法，用3D打印機做出來的食物膠囊

    ...小都是他們關注的事，從國外平臺得知，用nufood的3D食物打印機打印出的食物不僅口感佳，而且造型非常的精美，以至于吃貨都舍不得吃。Nufood 3D食物打印機目前計劃在巴黎、倫敦、維也納、赫爾辛基、都柏林、柏林、阿姆斯特...;

  • 澳洲研究人員調(diào)查結(jié)果顯示人們目前對于3D打印食物的接受程度較低

    雖然目前3D打印食物的技術(shù)發(fā)展得越來越快，諸如3D打印巧克力、糖果甚至是比薩等都已經(jīng)讓人們感受到了3D打印食物技術(shù)的神奇。但是，人們是否真的愿意接受3D打印食物，這依舊是一大問題。近日，澳大利亞堪培拉大學創(chuàng)意和...;

  • 3D打印食物是怎么打印出來的？機器本身是什么原理？

    3D打印技術(shù)從出現(xiàn)至今，每天都在上演著奇跡。散發(fā)著神秘誘惑力的3D打印技術(shù)吸引著人們不斷探索神奇的3D世界。在食品加工工業(yè)，3D打印技術(shù)也悄然帶來了一場變革。許多人也就對此有疑問，3D打印機真的能打印食物嗎？是什...;

  • 3D打印為士兵定制食物靠譜嗎？

    與部隊中預制的軍糧不同的是，3D打印機可創(chuàng)造一條巧克力棒或者沖劑讓每個士兵的狀態(tài)達到最佳，比如，一位肌肉發(fā)達的士兵，對熱量的需求就可能與令一位相對瘦小的士兵有所不同。不過，3D打印食物的效率也是人們所擔心...;

  • 3D食物打印機的有什么用途？

    3D食物打印機采用了一種全新的電子藍圖系統(tǒng)，不僅方便打印食物，一旦人們在電腦上畫好食物的樣式圖并配好原料，電子藍圖系統(tǒng)便會顯示出打印機的操作步驟，完成食物的“搭建”工程。這款食物打印機將大大簡化食物的制...;

  • 從營養(yǎng)價值來看，3D打印食物與傳統(tǒng)食物誰更有優(yōu)勢？
    從營養(yǎng)價值來看，3D打印食物與傳統(tǒng)食物誰更有優(yōu)勢？

    營養(yǎng)價值方面，3D打印食品和傳統(tǒng)食品各有所長。不難想象，3D打印技術(shù)既然可以對食品外觀進行個性化設計，也同樣能作用于食品內(nèi)部的營養(yǎng)價值。3D打印食品的優(yōu)點正在于此。它能根據(jù)不同人群身體的不同需要，調(diào)整所做食物...;

  • 3D打印食物是怎么打印出來的？

    3D打印食物，就是在傳統(tǒng)的FDM 3D打印流程和原理的基礎上，將耗材換為食品材料，從而實現(xiàn)打印出食物的目的。值得一提的是，3D打印食物不僅可以實現(xiàn)原材料打印不同形態(tài)和設計，還能夠通過對不同食物的“分區(qū)”，打印出完...;

  • 3D食物打印機可以打印出哪些食物？

    到目前為止，可以成功3D打印出30多種不同的食品，主要有六大類：糖果（巧克力、杏仁糖、口香糖、軟糖、果凍）； 烘焙食品(餅干、蛋糕、甜點）；零食產(chǎn)品（薯片、可口的小吃）；水果和蔬菜產(chǎn)品（各種水果泥、水果汁、蔬...;

  • 3D打印食物能給人們帶來哪些好處？

    3D打印食物給我們帶來的好處不言而喻：1.快速且高品質(zhì)。借助機器，所有人都能優(yōu)雅地制作食物。打印機能解放廚師的雙手，代替廚師做一些繁雜的、耗時的工作。這在快餐行業(yè)會有非常大的用武之地。2.方便。食物3D打印機能...;

  • 3D打印食物盆栽，餓了就吃掉！

    此前我們看到，國外一些公司使用3D打印技術(shù)打印出栩栩如生的壽司巧克力等食物，但事實上他們只是用了可食用塑料作為打印材料。雖然3D打印的食物應用了最前沿的高科技，但是人們絕對不會把它和健康、美味等形容傳統(tǒng)食...;

  • 孩子不愿吃蔬菜？ 研究表明將食物3D打印成有趣的形狀可解決這個問題
    孩子不愿吃蔬菜？ 研究表明將食物3D打印成有趣的形狀可解決這個問題

    意大利福賈大學最近的一項研究讓3D打印技術(shù)有了一個看起來很普通但卻很重要的應用，該應用解決了一個最古老的問題：如何讓孩子吃蔬菜。研究團隊認為將不同種類的食物3D打印成有趣的形狀可能會讓孩子吃掉曾經(jīng)不愿吃的...;

  • 3D打印食物與傳統(tǒng)食物的優(yōu)缺點對比分析
    3D打印食物與傳統(tǒng)食物的優(yōu)缺點對比分析

    3D打印技術(shù)已經(jīng)興起數(shù)年，3D打印食品這個概念對很多人來說也不再陌生。然而在現(xiàn)實生活中，3D打印食品還并不常見，其社會認可度尚遠低于傳統(tǒng)食品。那么，3D打印食品與傳統(tǒng)食品相比，各有哪些優(yōu)缺點呢？柔軟度PK：3D打印食...;

  • 請問哪里有3d食物打印機賣？

    3D食物打印機，是一款可以把食物“打印”出來的機器。它使用的不是墨盒，而是把食物的材料和配料預先放入容器內(nèi)，再輸入食譜，按掣，余下的烹制程序會由它去做，輸出來的不是一張又一張的文件，而是真正可以吃下肚的...;

  • 3D打印食物有望解決東南亞人民的饑餓和營養(yǎng)不良問題

    ...家都在解決饑餓問題上取得了一定的成功。不過，隨著3D打印等高科技的不斷發(fā)展，加工食品或許會更快推動這一問題的解決。據(jù)聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）表示，東南亞的饑餓和營養(yǎng)不良狀況已經(jīng)從1990年的30.6%降低至了2016年...;

  • 原料純天然 3D打印食物或可遠離轉(zhuǎn)基因威脅

    ...轉(zhuǎn)基因食品會對人類基因帶來未知的影響。也許，唯有3D打印食物能夠讓我們安心地享用。3D打印食物不僅簡單快速易操作，最重要的是，3D打印食物所用的原材料都是最天然的食材，因此健康有保障。目前，3D打印食物的多樣性...;

  • 探討：我們真的需要用3D打印技術(shù)打印食物？

    隨著3D打印技術(shù)的發(fā)展，關于3D打印衣服、打印醫(yī)療模型等案例層出不窮。也許是了解星際旅行之后，對3D打印食物產(chǎn)生了濃厚的興趣，它不需要太多的想象力?；孟胫幸惶?，家庭3D打印機走進我們的廚房，只需要通過既定的程...;