...歷史的，如今食品工業(yè)已經(jīng)是相當(dāng)成熟，為什么還需要3D打印技術(shù)?食品3D打印將如何影響人們生活?主要是因?yàn)槭称?D打印技術(shù)能夠?qū)崿F(xiàn)部分傳統(tǒng)工藝不能或不愿做的事情。首先，食品3D打印技術(shù)能夠做出傳統(tǒng)工藝難以達(dá)到的造型...;

...資。據(jù)悉，時(shí)印科技成立于2015年，是一家專業(yè)從事食品3D打印設(shè)備研發(fā)、生產(chǎn)制造的公司，致力于自主研發(fā)消費(fèi)級(jí)食品3D打印機(jī)，通過(guò)智能制造的方式，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)化飲食，從而滿足人們對(duì)飲食的個(gè)性化需求。目前，“時(shí)印科技”...;

3D打印技術(shù)需要以CAD計(jì)算機(jī)設(shè)計(jì)為支撐，這就需要精通CAD軟件設(shè)計(jì)和機(jī)械制圖原理，同時(shí)具有高超的編程實(shí)現(xiàn)技術(shù)的專業(yè)人才，但目前這種人才比較缺少，而且國(guó)內(nèi)的研究資金投入不足，導(dǎo)致3D食品打印的技術(shù)比較薄弱，食品打...;

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面，3D打印食品和傳統(tǒng)食品各有所長(zhǎng)。不難想象，3D打印技術(shù)既然可以對(duì)食品外觀進(jìn)行個(gè)性化設(shè)計(jì)，也同樣能作用于食品內(nèi)部的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。3D打印食品的優(yōu)點(diǎn)正在于此。它能根據(jù)不同人群身體的不同需要，調(diào)整所做食物...;

3D食品打印機(jī)，顧名思義人們可以借助該打印機(jī)打印出各種食品。目前價(jià)格大約在上千歐元，隨著技術(shù)的逐漸成熟，價(jià)格也有望大幅降低。該3D食品“打印機(jī)”由控制電腦、自動(dòng)化食材注射器、輸送裝置等構(gòu)成，利用巧克力或其...;

...tion宣布達(dá)成協(xié)議，將合作為食品行業(yè)開(kāi)發(fā)、銷售和分銷3D打印機(jī)、產(chǎn)品和材料。一臺(tái)3D Systems 3D打印機(jī)用糖打印的裝飾品在這項(xiàng)協(xié)議之下，兩家公司將共同努力，把3D打印烹飪產(chǎn)品推向市場(chǎng)。CSM將擁有獨(dú)家使用3D Systems的ChefJet Pro 3D...;

...售貨機(jī)上，因此未來(lái)的自動(dòng)售貨機(jī)也許能夠?yàn)轭櫩吞峁?D打印的零食。這項(xiàng)研究的最終目的是研制出一款配備3D打印技術(shù)的機(jī)器，能夠根據(jù)客戶需求，為其提供定制化的食品。使用3D打印技術(shù)不僅能夠制出更多形狀的食品，還能根...;

德克薩斯州奧斯汀的SXSW本周已成為3D打印創(chuàng)新的溫床，非營(yíng)利組織New Story展示了其Vulcan建筑3D打印機(jī)（能夠在不到一天的時(shí)間內(nèi)生產(chǎn)低成本房屋），Bose推出3D打印 其音頻AR太陽(yáng)鏡的原型。數(shù)字食品新創(chuàng)公司Open Meals現(xiàn)在已經(jīng)在左邊...;

隨著科技的發(fā)展，3D打印正全面入侵我們的日常生活。在不久的將來(lái)，我們會(huì)用到許多3D打印的成品，甚至吃到3D打印適配。近日，在英國(guó)倫敦一家全3D打印的餐廳已經(jīng)開(kāi)業(yè)，而各國(guó)的研究人員也還在不遺余力的開(kāi)發(fā)3D打印食品的...;

剛剛，德國(guó)3D打印塑料制造商Igus宣布，根據(jù)歐盟法規(guī)，他們的iglidur I150 Tribo線材獲得官方認(rèn)證，可用于食品行業(yè)。到目前為止，這款特殊的線材主要被用來(lái)3D打印滑動(dòng)軸承和齒輪，新的食品安全認(rèn)證為它的應(yīng)用打開(kāi)了一個(gè)新的世...;

食品3D打印機(jī)打印出來(lái)的每件產(chǎn)品都是用來(lái)食用的，必須保證其安全性。此外，研究人員還需對(duì)選用的相關(guān)食材、打印出的食品的微生物檢測(cè)、剩余原料的保藏和產(chǎn)品貯藏等問(wèn)題進(jìn)行深入的探索研究。;

第62屆阿姆斯特丹酒店餐飲用品展1月8日至11日舉行。1月11日，人們?cè)诤商m阿姆斯特丹酒店餐飲用品展上參觀3D打印食品。延伸閱讀>>>食品3D打印亮相第97屆全國(guó)糖酒會(huì);

...康產(chǎn)生嚴(yán)重后果。 澳大利亞迪肯大學(xué)的研究人員最近在3D打印食品方面取得了突破，有可能顯著提高這些人的生活質(zhì)量。迪肯殘疾與包容教授Susan Balandin教授是一名言語(yǔ)病理學(xué)家，是進(jìn)餐時(shí)間管理和吞咽障礙方面的專家。據(jù)她介...;

3D打印線材而知名的制造商傲趣三維科技發(fā)布了一款新的3D打印線材：PP-PE，為家用和工業(yè)級(jí)3D打印使用者帶來(lái)更大的應(yīng)用性。PP是工業(yè)應(yīng)用中的一種“老字號(hào)”原材料，是一種質(zhì)地純凈、無(wú)毒、無(wú)臭、無(wú)味、食品接觸的高結(jié)晶聚...;

...a和比賽設(shè)計(jì)公司Desall聯(lián)合舉辦了一次競(jìng)賽，主題是設(shè)計(jì)3D打印意大利面。此前，Barilla開(kāi)發(fā)了一款意大利面3D打印機(jī)，并在CIBUS 2016國(guó)際食品展上進(jìn)行了展示。事實(shí)上，3D打印并不是以其食品制造能力而聞名的。但廚師、食品生產(chǎn)商...;

雖然現(xiàn)如今3D打印線材市場(chǎng)上3D打印材料的種類越來(lái)越豐富了，但主要還是以PLA或ABS這兩種常見(jiàn)的塑料為主。近日，知名材料開(kāi)發(fā)商Trinseo卻另辟蹊徑，推出了主要成分是樹(shù)脂的獨(dú)特3D打印線材。據(jù)了解，這些樹(shù)脂線材不僅擁有3D打...;

現(xiàn)今的3D打印行業(yè)可謂千帆競(jìng)發(fā)，各種新產(chǎn)品新材料層出不窮。德國(guó)RepRap公司開(kāi)發(fā)出了一種食品級(jí)的3D打印材料——聚丙烯（PP）長(zhǎng)絲?，F(xiàn)在家長(zhǎng)可以放心地在家里3D打印個(gè)盤(pán)子、杯子、碗什么的自己用，也可以放心地給孩子3D打...;

隨著3D打印技術(shù)的發(fā)展，關(guān)于3D打印衣服、打印醫(yī)療模型等案例層出不窮。也許是了解星際旅行之后，對(duì)3D打印食物產(chǎn)生了濃厚的興趣，它不需要太多的想象力?；孟胫幸惶?，家庭3D打印機(jī)走進(jìn)我們的廚房，只需要通過(guò)既定的程...;

食品3D打印是3D打印中絕對(duì)是許多人感興趣的一項(xiàng)技術(shù)，但是在這方面的進(jìn)步比較慢 。食品3D打印面臨最主要的一個(gè)問(wèn)題是，它主要是面向消費(fèi)者的應(yīng)用程序，像所有消費(fèi)者技術(shù)一樣，它需要非常直觀簡(jiǎn)單的操作步驟和可靠性。...;

...日，來(lái)自澳大利亞肉類和家畜（MLA）的最新研究表明，3D打印的紅肉產(chǎn)品可以為澳大利亞紅肉行業(yè)增加顯著價(jià)值，特別是針對(duì)老年護(hù)理行業(yè)。MLA認(rèn)為，二次切割可以變成一個(gè)3D打印的“肉墨”。眾所周知，在食品工業(yè)中，一些肉...;