3D打印肉或成現(xiàn)實(shí) 澳大利亞借3D打印技術(shù)推動(dòng)農(nóng)業(yè)及農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展

dy1993   2016-12-01 09:50:45

不得不說(shuō),3D打印進(jìn)軍的行業(yè)越來(lái)越廣了,教育、醫(yī)療、建筑……3D打印都能為它們帶來(lái)可喜可賀的業(yè)績(jī)。隨著3D打印技術(shù)的成熟,甚至還可以改變農(nóng)業(yè)運(yùn)作方式和農(nóng)作物的收獲方式。在本月近期的一次3D打印會(huì)議上,澳大利亞機(jī)器人中心(ACFR)發(fā)表的一篇演講著重講述了農(nóng)業(yè)技術(shù)的未來(lái)。 ACFR研究的創(chuàng)新主管Salah Sukkarieh主持了一次談話,討論機(jī)器人對(duì)農(nóng)業(yè)技術(shù)的影響。

如上圖所示,RIPPA就是一個(gè)這樣的例子。這款機(jī)器人是太陽(yáng)能供電,可進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的農(nóng)業(yè)工作。機(jī)器人的名字RIPPA取意為“可進(jìn)行智能感知和精確應(yīng)用的機(jī)器人”。RIPPA可與VIIPA--變量注入智能精密涂布機(jī)配合使用,這樣就能在農(nóng)場(chǎng)周圍分撒農(nóng)藥,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)自主化。澳大利亞農(nóng)業(yè)和工業(yè)常設(shè)委員會(huì)Sukkarieh教授解釋了3D打印技術(shù)應(yīng)如何在機(jī)器人項(xiàng)目中發(fā)揮作用:

“我認(rèn)為,在廣袤的天空、空曠的地面和無(wú)垠的海洋上,機(jī)器人平臺(tái)將更容易開(kāi)發(fā)、演示和商業(yè)化。此外,機(jī)器人項(xiàng)目的完成肯定離不開(kāi)3D打印技術(shù)的快速發(fā)展與演進(jìn)。我們需要熟練地將3D打印技術(shù)應(yīng)用到農(nóng)業(yè)機(jī)器人項(xiàng)目之中,來(lái)推動(dòng)農(nóng)業(yè)技術(shù)的快速發(fā)展。”

除了在農(nóng)業(yè)中使用機(jī)器人,3D打印技術(shù)也廣泛地被應(yīng)用到食品加工領(lǐng)域。德國(guó)3D打印公司Biozoon推出3D打印“Smoothfood”來(lái)幫助腸胃虛弱或是無(wú)法進(jìn)行咀嚼的人們。這需要在通過(guò)3D打印技術(shù)制作食物之前,將食物與紋理化劑混合成所需的形狀和柔軟的質(zhì)地。不得不說(shuō),Biozoon所推出的這個(gè)“Smoothfood”項(xiàng)目一定程度上可以激勵(lì)那些已經(jīng)失去食欲的人,并且因?yàn)?D打印技術(shù)的成熟與快速發(fā)展,還可以允許廚師有充裕的時(shí)間準(zhǔn)備更多的膳食。

日前,澳大利亞肉類和牲畜部門(MLA)已經(jīng)采納了該想法,并計(jì)劃3D打印一些紅肉制品,以努力達(dá)成減少浪費(fèi)、增加切割價(jià)值、降低加工成本的目的。

此外,3D打印技術(shù)還可幫助偏遠(yuǎn)地區(qū)的農(nóng)民實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)步,解決一些潛在的農(nóng)業(yè)問(wèn)題。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,推動(dòng)3D打印技術(shù)與食品、農(nóng)業(yè)相關(guān)領(lǐng)域的結(jié)合在不遠(yuǎn)的未來(lái)還能產(chǎn)生更廣泛的益處。

延伸閱讀:澳大利亞將采用3D打印技術(shù)加工紅肉 對(duì)老年護(hù)理行業(yè)很有益

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