3D打印食品在各大美食節(jié)日上越來越風(fēng)靡。這周，在英國舉辦的美食節(jié)Eat Cambridge上，Dovetailed公司推出了一款名為Nufood Robot的食品3D打印機(jī)。

Nufood Robot的便攜性使得它具有很大的市場(chǎng)潛力，值得一提的是，通過各種味道的組合，Nufood Robot可以自定義出人們想要的其他味道來。比如說，你可以用星星形狀的檸檬味膠囊裝飾雞尾酒，或者制造出香蕉形狀的橘子果汁膠囊。

出生于立陶宛的Vaiva Kalnikait?也是Dovetailed的創(chuàng)始人之一，她說到，3D打印食品這個(gè)想法起源于幾年前她參加的hackathon活動(dòng)。當(dāng)時(shí)她和她的團(tuán)隊(duì)們邀請(qǐng)了很多設(shè)計(jì)師、技術(shù)專家以及美食家一起商討如何用科技改變?nèi)藗兯缘氖澄?，然后他們就想到了?D技術(shù)打印食品這個(gè)點(diǎn)子。

Kalnikait解釋道：“我們用了兩個(gè)月的時(shí)間制造出了一個(gè)體積龐大的原型，用樹莓果汁還原出了樹莓的味道。然后我們想，為什么不制造出一個(gè)外形和味道完全不一樣的食物呢？比如說用橘子汁造出一個(gè)樹莓形狀的食物?！?/p>

經(jīng)過多次的實(shí)驗(yàn)，最終Nufood Robot的體積變得非常小巧了，并可以在短短幾分鐘內(nèi)打印出食物來。Kalnikait?認(rèn)為，3D打印的食物并不會(huì)取代現(xiàn)在的食品，它可以用得更加有創(chuàng)意，比如用于裝飾各種菜肴、甜點(diǎn)甚至飲料?！斑@臺(tái)機(jī)器真正的意義在于它可以創(chuàng)造出自然界中原本不存在的食物來，比如說——奶油餡的草莓?！盞alnikait?如是說。

Dovetailed還將為17位幸運(yùn)的吃貨提供五道3D打印的菜肴。“人們都迫不及待的想要看一看食品3D打印機(jī)究竟是如何運(yùn)作的。所以，每次我們做展示時(shí)人們都會(huì)排成長長的隊(duì)伍，想要嘗試一下神奇的‘味覺炸彈’”。

這個(gè)夏天，Dovetailed將會(huì)發(fā)起一個(gè)Nufood 食品3D打印機(jī)的眾籌活動(dòng)。所以，如果你想擁有一臺(tái)屬于你自己的食品3D打印機(jī)的話，你只要花200至500英鎊就可以在活動(dòng)中預(yù)定到一臺(tái)了。