原本由細(xì)胞組織構(gòu)成的肉類,現(xiàn)在通過3D打印機(jī)同樣可以變成餐桌上的美食。那么3D打印肉是如何實(shí)現(xiàn)的呢?
首先,要獲得干細(xì)胞,干細(xì)胞會自我復(fù)制很多次,也可以形成其他細(xì)胞。一旦細(xì)胞增殖到足夠的數(shù)量,它們就會被放進(jìn)生物墨盒里。
其次,在生物打印里,3D打印墨盒包括成千上萬的活細(xì)胞。一旦打印成需要的形狀,生物墨水自然凝結(jié)成為一種生物組織。之后放置到由瓊脂糖膠做成的模子里,過幾天以后,生物墨水凝結(jié),瓊脂糖膠支撐被取走。這個組織被放進(jìn)反應(yīng)器里,進(jìn)行低頻刺激,讓肌肉纖維成熟。最終,形成3D打印肉。
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