日前，奧斯陸建筑設(shè)計(jì)學(xué)院的設(shè)計(jì)研究員William Kempton創(chuàng)造了世界上第一個(gè)3D打印姜餅屋，這款可食用的3D打印圣誕小房子由DeltaWASP 20 40 粘土3D打印機(jī)制作而成，使用的材料為硬化的姜餅面團(tuán)。

要知道，瑞典是世界上最早制造姜餅系列食品的國(guó)家之一，其姜餅制作的藝術(shù)手法至少要追溯到幾個(gè)世紀(jì)之前。如果你在圣誕來(lái)臨之際去逛逛瑞典，就可以驚喜地發(fā)現(xiàn)整座城市似乎都被姜餅所包圍：姜餅城、姜餅火車(chē)、姜餅汽車(chē)等等……如同童話中的世界一樣。

不過(guò)，當(dāng)這項(xiàng)延續(xù)了幾個(gè)世紀(jì)的傳統(tǒng)食品遇上新興技術(shù)——3D打印，究竟會(huì)碰撞出怎樣的火花呢？Kempton的3D打印姜餅屋就是個(gè)最好的答案。在圣誕來(lái)臨之際，Kempton苦苦思考如何制作出新穎、有趣又實(shí)用的圣誕禮物，思來(lái)想去，他將目光放到了具有快速成型、成本低等特點(diǎn)的3D打印技術(shù)上來(lái)。在使用粘土進(jìn)行了許多3D打印實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目后，Kempton最終開(kāi)始使用姜餅替代粘土，并使用DeltaWASP 20 40粘土3D打印機(jī)來(lái)處理姜餅材料。

“雖然看起來(lái)這個(gè)想法似乎很簡(jiǎn)單，然而第一次用姜餅作為3D打印材料進(jìn)行打印的時(shí)候還是遇到了一些困難。”Kempton表示：“首先，重力減少了，讓打印過(guò)程變得有些艱難。其次，材料非常軟，變熱之后會(huì)更軟。所以我一再?lài)L試，最終才找到比較完美的制作方法。”

DeltaWASP 20 40 3D打印機(jī)可處理各種各樣的材料，但姜餅顯然不在其中。為了使這款3D打印機(jī)適合于該項(xiàng)目，Kempton不得不給機(jī)器配備液體沉積模型（LDM）擠出機(jī)，讓它可包含沉積液體材料。不過(guò)，在初始實(shí)驗(yàn)期間姜餅在打印后的瞬間變崩塌了，這并沒(méi)有讓Kempton氣餒。隨后，Kempton添加了帶有加熱器的定制擠出機(jī)噴嘴，允許他在設(shè)定溫度下打印姜餅材料。

Kempton表示：“太軟，這款3D打印的姜餅屋就會(huì)放氣；太硬，材料就不會(huì)進(jìn)行正確沉積。”

Kempton的3D打印姜餅屋是以傳統(tǒng)的挪威木制教堂Borgund kirke為原型制成的。該教堂的結(jié)構(gòu)相對(duì)平穩(wěn)，是其3D打印項(xiàng)目的理想選擇。Kempton表示：“3D打印姜餅屋現(xiàn)在仍處于一個(gè)新興的實(shí)驗(yàn)階段，也許未來(lái)許多姜餅愛(ài)好者會(huì)想要打印自己的姜餅建筑，更多的人將會(huì)通過(guò)他們自己的奇思妙想創(chuàng)造出更多的奇跡?！?/span>

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